Home / Daerah

Kamis, 15 April 2021 - 13:27 WIB

Pemkab Sinjai Jamin Ketersediaan Daging Sapi Hingga Idul Fitri

RAKYATSATU.COM, SINJAI – Bulan suci Ramadan 2021 ini, masyarakat diminta tak khawatir terhadap ketersedian daging sapi. Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan Kabupaten Sinjai menjamin ketersediaan kebutuhan tersebut, bahkan ketersediaan tersebut dipastikan aman hingga Hari Raya Idul Fitri 1442 Hijriyah.

”Insya Allah stok kebutuhan daging sapi di Kabupaten Sinjai selama bulan puasa hingga lebaran aman,” kata Pelaksana Tugas Kepala Dinas Peternakan dan Keswan Sinjai, drh Charidjah, saat ditemui di Ruang Kerjanya, Kamis (15/4/2021).

Dia menjelaskan, ketersediaan sapi potong saat ini sebanyak 21.730 ekor, jumlah ini terdiri dari stok sapi jantan 13.317 ekor dan sapi betina afkir 8.413 ekor. Jika dikonversi dalam satuan berat yaitu berkisar 3 ribu ton daging sapi.

Menurut Charidjah, dimasa pandemi ini kebutuhan konsumsi daging sapi di Kabupaten Sinjai mengalami penurunan, termasuk di awal bulan suci Ramadan ini sehingga persediaan daging melimpah. Harga daging sapi saat ini seharga 120 ribu/kilogram.

“Permintaan daging sapi itu meningkat biasanya pada saat ada pesta pernikahan, hajatan dan termasuk permintaan dari warung makan, tapi di awal bulan puasa ini permintaan menurun dan biasanya mulai meningkat menjelang lebaran,” tandasnya.

Adapun jumlah sapi yang dipotong di Rumah Potong Hewan (RPH) berkisar 2 – 4 ekor perhari tergantung dari permintaan konsumen, sementara menjelang di Hari Raya Idul Fitri biasanya hingga mencapai hingga 30 ekor sapi yang dipotong per hari.

“Jadi kebutuhan Ramadan maupun Idul lfitri, ketersediaanya sangat cukup, bahkan melebihi, sehingga kita juga distribusikan ke daerah lain. Masyarakat tidak perlu khawatir dan takut sebab stok aman,” tambahnya.

Share :

Baca Juga

Daerah

Pelaku Usaha di Sinjai Diberi Pemahaman Tentang Kemudahan Berusaha

Daerah

Plt Gubernur Klaim Sulsel Tertinggi Tingkat Kesembuhan Covid

Daerah

DPC IWAPI BONE Bekerjasama PKBM FP2AI dan Baznas Bone Ajarkan Ibu-Ibu Buat Donat dan Panada

Gowa

Pangdam XIV/Hsn Resmikan TMP Bumi Indah Gowa

Daerah

Irwan Syuaib Paparkan Rencana Pembangunan Daerah Sinjai

Daerah

Batalyon C Pelopor Siap Amankan Perayaan Idul Fitri 1442 H dan Kenaikan Isa Al-Masih

Daerah

Ini Arahan Danrem 141/Tp Dihadapan Ribuan Caba PK TNI AD Sub Panda Bone

Daerah

Jadi Narasumber Di Acara Obrolan Budaya RRI NET, Danyon C Pelopor Bahas In